Comment rattraper une pâte qui se casse
Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permettra à la pâte de se détendre et de devenir plus facile à travailler. 4. Étalez la pâte. Une fois la pâte reposée, étalez-la sur une surface légèrement farinée.
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