Saint-Emilion – Jardins et carrières de la rue des douves
Ceinturant l'enceinte de Saint-Émilion sur près de 1500 m de périmètre, le fossé défensif est large d'une vingtaine de mètres et sa profondeur était à l'origine comprise entre 8 et 10 m. ... Le jable, déchai de taille de la pierre, a alors progressivement et partiellement comblé le fossé. ... Les jardins et les carrières de ...
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