PÂTE À FRIRE POUR POISSON
PÂTE À FRIRE POUR POISSON. Ingrédients : 1 tasse de farine 1 tasse de lait 2 c. à thé de poudre à pâte 1 œuf 1/4 c. à thé de sel. Préparation : Tamiser les ingrédients secs. Ajouter le lait, l'œuf battu. Le mélange doit rester assez épais. Passer le poisson dans cette pâte, ensuite dans la farine et faire frire.
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