le vocabulaire culinaire en images, le lexique culinaire en …
du sel et du poivre. BAIN-MARIE : CUIRE AU BAIN-MARIE : Définition - Récipient de forme cylindrique pour maintenir au chaud les sauces et potages. Le récipient est placé dans une caisse à bain-marie contenant de l'eau proche de l'ébullition. Définition - Cuire des préparations délicates dans une plaque contenant de l'eau.
WhatsApp: +86 18221755073