L'extraction du granite
Ainsi, le granite de Lavau est utilisé pour la construction des bassins des chantiers navals nazairiens (1856 et 1881), le canal maritime de Basse-Loire, le viaduc de l'Erdre sur la ligne de Nantes à Châteaubriant. L'extraction du granite du littoral de Batz-sur-mer permet la construction de la grande jetée du Croisic (858 mètres, 1824 ...
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